Estamos atendendo em nosso novo endereço: Al. Prof. Lucas Nogueira Garcez, 2554 - Atibaia

Entradas e Porções

  • Sunomono R$10,60
  • Gari R$7,80
  • Guioza 6 unid. R$28,30
  • Harumaki unid. R$7,10
  • Harumaki 6 unid. R$35,40
  • Batata frita R$23,60
  • Shimeji branco R$23,10
  • Shimeji branco com tiras de polvo R$70,70
  • Shimeji preto R$28,90
  • Shimeji branco com Bifum R$33,00
  • Shimeji com Shitake R$28,90
  • Shitake R$28,90
  • Tempurá Kakiaguê unid. R$37,70
  • Mini Tempura Kakiaguê legumes R$9,50
  • Tempurá Misto R$55,40
  • Karaaguê R$53,00
  • Isca de camarão R$56,50
  • Isca de Peixe R$56,50

    (pescada branca ou tilápia)

  • Isca de Peixe R$70,70

    (robalo)

  • Ebi Shinjou R$37,70

    (12 unid.)

  • Tebá Aguê R$46,60

Guarnições

  • Gohan Pequeno R$9,50

    Gohan (arroz)

  • Gohan Grande R$16,50

    Gohan (arroz)

  • Furikake R$3,60
  • Tofu R$18,90
  • Missoshiru R$5,90

    (tradicional sopa japonesa com tofu e alga marinha)

  • Missoshiru c/ vongole R$7,80

Almoço

  • Lombo de porco à milanesa R$37,70

    Acompanha gohan pequeno, legumes refogados e missoshiro

  • Tirashi Sushi (mini) R$42,40

    Tigela de arroz de sushi coberto com fatias de sashimi e ovas de peixe.

  • Contra filé R$47,10

    Acompanha gohan pequeno e fritas.

  • Gyudon R$42,40

    Tigela de arroz cozido, coberto com carne bovina com cebola cozida à base de shoyu, levemente adocicado.

  • Katsudon R$42,40

    Tigela de arroz cozido, coberto com carne de porco à milanesa com molho à base de shoyu, levemente adocicado.

  • Tendon R$50,70

    Tigela de arroz cozido, coberto com tempurá de camarões e anéis de lula com molho à base de shoyu, levemente adocicado

  • Kimuchidon R$42,40

    Tigela de arroz cozido, coberto com carne suína e Kimuchi (acelga com molho de pimenta)

  • Chicken Karê R$42,40

    Acompanha missoshiro

  • Katsu Karê R$42,40

    Lombo de porco de porco a milanesa, gohan, karê e missoshiro

  • Ebi Furai Karê R$54,20

    Camarão empanado, Acompanha missoshiro

  • Yakissoba Misto *1 pessoa R$38,90
  • Parmegiana (filé mignon) R$41,20
  • Parmegiana (frango ou pescada ou tilápia) R$37,70

    Acompanha arroz e batatas fritas

  • Yakizakana (anchova ou salmão) R$37,70

    Acompanha gohan pequeno, legumes refogados e missoshiro

  • Pescada ou tilápia à milanesa R$37,70

    Acompanha gohan pequeno, legumes refogados e missoshiro

  • Filé mignon à milanesa R$41,20

    Acompanha gohan pequeno, legumes refogados e missoshiro

  • Filé de frango à milanesa R$37,70

    Acompanha gohan pequeno, legumes refogados e missoshiro

Temaki

  • Ebitem R$31,80
  • Salmão R$23,60
  • Polvo R$29,50
  • Salmão com ovas R$33,00
  • Tobiko R$31,80
  • Salmão grelhado R$25,90
  • Massago 3 tipos R$31,80

    (preto, laranja e wassabi)

  • Salmão com shimeji R$28,30
  • Ikura R$58,90
  • Atum R$25,90
  • Uni R$57,70
  • Atum com ovas R$35,40
  • Temaki Hot Holl R$27,10
  • Toro R$47,10
  • Vieira R$41,20
  • Spice Tuna R$25,90
  • Unagui R$58,90
  • Robalo R$25,90
  • Kanikama R$20,10
  • Califórnia R$21,20
  • Vegetariano R$21,20

Pratos Quentes

  • Sukiyaki 1p R$106,00

    2 pessoas 99,00 3 pessoas 165,00 *Acrescente Ito konnyaku 22,00

  • Yakissoba Misto R$38,90

    (carne e frango) *Porção p/ 1 pessoa

  • Sukiyaki 2p R$176,60
  • Yakissoba Misto Especial R$56,50

    (carne e frango) *Porção p/ 2 pessoas

  • Gyudon R$42,40

    Tigela de arroz cozido, coberto com carne bovina com cebola cozida à base de shoyu, levemente adocicado.

  • Yakissoba Frutos do Mar R$75,40
  • Katsudon R$42,40

    Tigela de arroz cozido, coberto com carne de porco à milanesa com molho à base de shoyu, levemente adocicado.

  • Yakissoba de Camarão R$88,30
  • Unaguidon R$129,50

    Tigela de arroz cozido, coberto com Unagui com molho à base de shoyu, levemente adocicado.

  • Yakissoba de Lula R$70,70
  • Tendon R$50,70

    Tigela de arroz cozido, coberto com tempurá de camarões e anéis de lulas com molho à base de shoyu, levemente adocicado.

  • Yakissoba Vegetariano R$38,90

    *Porção p/ 1 pessoa

  • Kimuchidon R$42,40

    Tigela de arroz cozido, coberto com carne suína e Kimuchi (acelga com molho de pimenta)

  • Yakissoba Vegetariano Especial R$56,50

    *Porção p/ 2 pessoa

  • Nabeyaki Udon R$41,20

    (macarrão japonês c/ caldo de shoyu)

  • Haposai R$82,40

    Carne, legumes, camarão, lula e ovos de codorna. Acompanha goham peq.

  • Curry Udon R$41,20

    (macarrão japonês c/ caldo de curry)

  • Pescada ou Tilápia à Moda R$82,40

    Acompanha gohan peq.

  • Lamen R$41,20

    (macarrão chinês c/ caldo) Misso ou shoyu - carne bovina ou suína

  • Carne com Brócolis R$58,40

    Acompanha gohan peq.

  • Frango a Moda do Chefe R$56,50

    Acompanha gohan peq.

Teppan

  • Lagostim (sob consulta) R$235,40

    acompanha gohan e legumes

  • Pescada branca ou tilápia R$115,40

    acompanha gohan e legumes

  • Salmão R$135,40

    acompanha gohan e legumes

  • Anchova R$135,40

    acompanha gohan e legumes

  • Cara Pau R$135,40

    acompanha gohan e legumes

  • Robalo R$153,10

    acompanha gohan e legumes

  • Frutos do Mar R$135,40

    acompanha gohan e legumes

  • Camarão (M) R$200,10

    acompanha gohan e legumes

  • Camarão (G) R$235,40

    acompanha gohan e legumes

  • Lagosta

    acompanha gohan e legumes - sob consulta

  • Contra Filé R$135,40

    acompanha gohan e legumes

  • Lula Tentáculos R$115,40

    acompanha gohan e legumes

  • Misto (2 tipos de peixe) R$135,40

    acompanha gohan e legumes

  • Misto (3 tipos de peixe) R$200,10

    acompanha gohan e legumes

  • Misto (peixe e frutos do mar) R$147,20

    acompanha gohan e legumes

  • Vieira R$235,40

    acompanha gohan e legumes

Teppan Acompanhamentos

  • Filé de Salmão R$41,20
  • Filé de Anchova R$41,20
  • Filé de frango R$23,60
  • Filé de Katsu R$23,60
  • Chapa de legumes grelhados R$23,60

Yakimeshi

  • Simples Tradicional R$37,70

    (ovo e legumes)

  • Chop Suei R$44,80

    (ovo, cenoura, carne bovina e molho a base de shoyu)

  • Camarão R$68,30

    Com Shimeji preto Shitake e cebolinha

  • Lula R$62,40

    Com Shimeji preto ou Shitake e cebolinha

  • Polvo R$62,40

    Com Shimeji preto ou Shitake e cebolinha

  • Yakimeshi Combinado R$82,40

    Salmão ou Anchova grelhado, yakimeshi Chop Suei e shimeji

Sugestões do chefe

  • Ceviche Vieira R$153,10
  • Salmão com ovas de Ikura R$82,40

    10 fatias - Levemente temperada a moda do chefe.

  • Ceviche Lagostim (sob consulta) R$106,00
  • Sushi Hyujo R$82,40

    Laminas de salmão com crispy de batata doce ou couve

  • Ceviche Tentáculos de lula R$94,20
  • Tirashi Sushi mini R$42,40

    Tigela de arroz de sushi coberto com fatias finas de sashimi e ovas de peixe.

  • Shakehará 15 fatias R$62,40

    Barriga de salmão com palha de batata doce, temperado com gengibre e shoyu.

  • Tirashi Sushi R$70,70

    Tigela de arroz de sushi coberto com fatias de sashimi e ovas de peixe.

  • Usuzukuri 24 fatias R$91,90

    Finas fatias de Salmão ou Robalo, regadas ao molho de limão, azeite e gergelim.

  • Uramaki a Moda do Chefe R$53,00
  • Tartar de Salmão selado R$70,70
  • Shakethai 6 fatias R$50,70

    Finas fatias de Salmão coberto de gergelim, regadas ao molho agridoce levemente picante.

  • Tartar de Atum selado R$84,80
  • Shakethai 12 fatias R$80,10

    Finas fatias de Salmão coberto de gergelim, regadas ao molho agridoce levemente picante.

  • Sanma no Shioyaki R$31,80
  • Shakethai 18 fatias R$115,40

    Finas fatias de Salmão coberto de gergelim, regadas ao molho agridoce levemente picante.

  • Patolas de Caranguejo (sob consulta) R$211,90

    Com vinagrete a moda do chefe

  • Tunathai 6 fatias R$60,10

    Finas fatias de Atum coberto de gergelim, regadas ao molho agridoce levemente picante.

  • Tunathai 12 fatias R$109,50

    Finas fatias de Atum coberto de gergelim, regadas ao molho agridoce levemente picante.

  • Ostras Frescas 6 und. (sob consulta) R$58,90

    Servidas com molho do chef levemente apimentado, com ovas de peixe e algas marinhas importadas.

  • Ostras Frescas 12 und. (sob consulta) R$106,00

    Servidas com molho do chef levemente apimentado, com ovas de peixe e algas marinhas importadas.

Sushi Niguiri Par Variados

  • Kanikama R$7,10
  • Robalo R$11,30
  • Salmão R$10,60
  • Atum R$15,40
  • Torô (sob consulta) R$35,40
  • Polvo R$15,40
  • Skim R$9,50
  • Pargo R$14,20
  • Buri R$15,40
  • Ebi (camarão) R$15,40

Sushi Niguiri Par Especial

  • Lagostim (sob consulta) R$23,60
  • Ebi Furai Salmão R$21,20
  • Hyujo com couve R$14,20
  • Ebiten (camarões empanados) R$16,50
  • Hyujo com batata R$14,20
  • Joh Salmão R$13,60
  • Hokigai R$21,20
  • Joh Atum R$16,50
  • Carapau (Aji) R$17,70
  • Joh com ovas R$25,90
  • Joh shimeji R$15,40
  • Joh Tay R$16,50
  • Joh Tay Ebi R$23,60
  • Unagui R$56,50
  • Vieira R$27,10
  • Ostra (sob consulta) R$23,60
  • Uni R$56,50
  • Lula (sob consulta) R$25,90
  • Torô R$35,40
  • Camarão rosa R$47,10

Gunkamaki Par

  • Salmão R$13,00
  • Atum R$15,40
  • Tobiko R$25,90
  • Massago 3 tipos R$25,90
  • Ikura R$53,00
  • Uni R$56,50
  • Vieira R$28,30
  • Natou R$11,80

Sashimi 12 fatias

  • Salmão R$60,10
  • Atum R$73,00
  • Robalo R$63,60
  • Lula R$84,80
  • Polvo R$73,00
  • Misto R$73,00
  • Torô R$129,50
  • Buri R$73,00
  • Tai R$63,60

Sashimi 18 fatias

  • Salmão R$90,70
  • Atum R$120,10
  • Robalo R$94,20
  • Misto R$108,30

Sashimi 24 fatias

  • Salmão R$117,70
  • Atum R$158,90
  • Robalo R$118,90
  • Misto R$141,30

Sashimi 38 fatias

  • Salmão R$176,60
  • Atum R$229,60
  • Robalo R$194,30
  • Misto R$211,90

Makimono Variados

  • Kappamaki (pepino) R$10,60

    (8 unidades)

  • Kanimaki (kanikama) R$11,80

    (8 unidades)

  • Sakemaki (salmão) R$15,40

    (8 unidades)

  • Tekamaki (atum) R$18,90

    (8 unidades)

  • Califórnia Roll R$17,70

    (8 unidades) (pepino, manga, kanikama e gergelim)

  • Vegetariano R$17,70

    (8 unidades)(pepino, manga, cenoura, alface e gergelim)

Makimono Especiais

  • Ebiten maki (camarão empanado) R$23,60

    (8 unidades)

  • Philadelfia Salmão R$23,60

    (8 unidades)

  • Philadelfia Salmão com camarão R$29,50

    (8 unidades)

  • Philadelfia Salmão Skim R$22,40

    (8 unidades)

  • Philadelfia Atum R$29,50

    (8 unidades)

  • Philadelfia Atum com camarão R$31,80

    (8 unidades)

  • Philadelfia Salmão grelhado R$25,90

    (8 unidades)

  • Hot Roll Salmão cream cheese R$21,20

    (8 unidades)

  • Hot Roll Salmão cream cheese com crisp de couve ou batata R$24,80

    (8 unidades)

  • Hot Roll de Atum R$23,60

    (8 unidades)

Combinados

  • Combinado Hiryu (Dragão Voador) (Atum) R$317,80

    70 peças (18 sashimis, 6 shakethais, 12 niguiris, 16 variados, 8 hossomakis, 4 johs, 4 hot holls e taça de ovas)

  • Combinado Sushi Light (peixes variados) R$68,30

    17 peças (6 niguiris, 4 variados, 4 hossomakis, 2 johs e 1 skim)

  • Combinado Sushi Light (Atum) R$76,60

    18 peças (6 niguiris, 4 variados, 4 hossomakis, 2 johs e 1 skim)

  • Mini Combinado (peixes variados) R$75,40

    18 peças (5 sashimis, 3 niguiris, 4 variados, 4 hossomakis e 2 johs)

  • Mini Combinado (Atum) R$82,40

    19 peças (5 sashimis, 3 niguiris, 4 variados, 4 hossomakis e 2 johs)

  • Combinado Sashimi e Niguiri (peixes variados) R$73,00

    12 peças (6 sashimis, 6 niguiris)

  • Combinado Sashimi e Niguiri (Atum) R$78,90

    13 peças (6 sashimis, 6 niguiris)

  • Combinado Sashimi e Niguiri (peixes variados) R$95,40

    18 peças (10 sashimis, 8 niguiris)

  • Combinado Sashimi e Niguiri (Atum) R$106,00

    19 peças (10 sashimis, 8 niguiris)

  • Combinado Ryu (Dragão) (peixes variados) R$123,60

    32 peças (10 sashimis, 6 niguiris, 8 variados, 4 hossomakis, 2 johs e 2 skims)

  • Combinado Ryu (Dragão) (Atum) R$135,40

    33 peças (10 sashimis, 6 niguiris, 8 variados, 4 hossomakis, 2 johs e 2 skims)

  • Combinado Soryu (Dragão Azul) (peixes variados) R$176,60

    39 peças (15 sashimis, 6 niguiris, 8 variados, 4 hossomakis, 4 johs e 2 skims)

  • Combinado Soryu (Dragão Azul) (Atum) R$188,40

    40 peças (15 sashimis, 6 niguiris, 8 variados, 4 hossomakis, 4 johs e 2 skims)

  • Combinado Imperial (peixes variados) R$259,00

    67 peças (20 sashimis, 14 niguiris, 16 variados, 8 hossomakis, 4 johs, 4 skims e taça de ovas)

  • Combinado Imperial (Atum) R$282,50

    68 peças (20 sashimis, 14 niguiris, 16 variados, 8 hossomakis, 4 johs, 4 skims e taça de ovas)

  • Combinado Hiryu (Dragão Voador) (peixes variados) R$294,30

    69 peças (18 sashimis, 6 shakethais, 12 niguiris, 16 variados, 8 hossomakis, 4 johs, 4 hot holls e taça de ovas)

Barcos

  • Barco Pequeno 73 peças R$329,60

    (24 sashimis, 16 niguiris, 16 variados, 8 hossomakis, 4 skims, 4 johs e taça de ovas)

  • Barco Médio 84 peças R$388,50

    (30 sashimis, 20 sushis, 15 variados, 8 hossomakis, 5 skims, 5 johs e 1 taça de ovas)

  • Barco Grande 96 peças R$447,30

    (42 sashimis, 20 sushis, 15 variados, 8 hossomakis, 5 skims, 5 johs e 1 taça de ovas)

  • Barco Especial (sob consulta com Chef) R$588,50
  • Barco Ryujo (Dragão Empinado- O Porta Aviões) R$706,20

    (feito com iguarias do dia)

Bebidas

  • Sucos Naturais R$8,90
  • Água De Coco R$8,90
  • Sucos Mistos R$10,10
  • São Lorenço R$5,40

    Água Mineral | natural e com gás

  • Suco de Açai (com laranja ou banana) R$16,50
  • Minalba Premium R$10,10

    Água Mineral | natural e com gás

  • Sucos Lata R$9,50
  • Água Tônica Antártica R$8,90
  • Suco Bonbon Uva/Morango R$9,50
  • Água Tônica Antártica Zero R$8,90
  • Bancha Gelado R$9,50
  • Coca-Cola Ks R$6,60
  • Café Nespresso R$5,90
  • Coca-Cola Ks Zero R$6,60
  • Redbull R$14,20
  • H2oh! Limão/Limoneto R$9,50
  • H2oh! Limoneto R$9,50
  • Coca-Cola Lata 350 ml R$8,30
  • Coca-Cola Zero Lata 350 ml R$8,30
  • Guaraná Lata 350 ml R$8,30
  • Guaraná Zero Lata 350 ml R$8,30

Cervejas 600ml

  • Original R$17,70
  • Serramalte R$17,70
  • Brahma R$17,70
  • Heineken R$18,30
  • Eisenbah R$17,70

Cervejas Especiais

  • Cervejas Especiais

    Sob consulta

Long Neck

  • Budweiser R$9,50
  • Heineken R$10,60
  • Heineken Zero R$11,30
  • Stella Artois R$10,60
  • Corona Extra R$11,30
  • Kirin Ichiban R$9,50

Destilado Garrafa

  • Whisky
  • Vodka
  • Saquê Azuma Kirin Dourado R$70,70
  • Saquê Azuma Kirin Nama R$82,40
  • Saquê Azuma Kirin Junmai R$123,60
  • Saquê Importado
  • Azul Dry (Seco) 1.8lt R$412,00
  • Branco Dry (Meio Seco) 1.8lt R$394,30
  • Vermelho (Suave) 1.8lt R$394,30
  • Gold 1.8lt R$682,70
  • Soju Chumchurum R$46,00

Doses

  • Vodka Smirnoff R$16,50
  • Vodka Absolut R$23,60
  • Saquê Azuma Kirin Dourado R$18,90
  • Saquê Azuma Kirin Nama R$23,60
  • Saquê Azuma Kirin Junmai R$33,00
  • Saquê Importado R$44,80
  • Conhaque Fundador R$24,80
  • Steinhaeger Becosa R$17,70
  • Tequila Prata/Ouro R$20,10
  • Whisky 8 Anos R$18,90
  • Whisky 12 Anos R$28,30
  • Cachaça Especial R$21,20
  • Cachaça Da Casa R$11,80

Gin Tônica

  • Da Casa R$35,30

    Gin + Tônica

  • Tanqueray ou Bombay R$41,20

    Tônica Antartica | Zero.

  • Hendricks R$53,00

    Tônica Antártica | Zero. 1 fruta a escolha: morangos, limão, lima da persia, laranja ou maracujá. 1 especiaria a escolha: hibisco, anis estrelado, pimenta rosa, zimbro ou canela em pau.

Drinks

  • Drinks

    Sob consulta

Caipirinhas

  • Caipirinha Cachaça Especial R$24,80

    Limão, Maracujá, Kiwi, Lima da Pérsia, Abacaxi, Morango e Frutas da época

  • Caipirinha Vodka Smirnoff R$23,60
  • Caipirinha Vodka Absolut R$30,70
  • Caipirinha Saquê Azuma Kirin Dourado R$27,10
  • Caipirinha Saquê Importado R$56,50

Vinhos

  • Santa Helena Cabernet R$66,00
  • Trapiche (Cabernet/Malbec) R$77,00
  • Casillero Del Diablo R$99,00

    (Rosé, Blanc, Cabernet, Malbec)

  • Trivento (Malbec/ White) R$99,00
  • Vinhos especiais

    (sob consulta)

  • Espumante

    (sob consulta)

Sobremesas

  • Sorvete de creme R$11,30
  • Creme de Mamão Papaya c/ Cassis R$22,40
  • Tempura de Banana ou Morango c/ sorvete de creme R$25,40
  • Petit Gateau R$25,40
  • Brownie com sorvete R$25,40
  • Banana Flambada com 1 bola de sorvete R$25,40
  • Hot Roll Doce R$23,60
  • Shinryu R$35,40

    (Banana na massa folhada com Nutella ou doce de leite e 1 bola de sorvete)

  • Da Casa R$29,50

    (Brownie com nozes, acompanhada de 1 bola de sorvete de creme, Banana assada e massaricada, nutella e granola)